Củ cải đường được liệt kê trong phần siêu thực phẩm vì nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Củ cải đường khiến bạn có làn da đẹp, khỏe mạnh và còn giúp phòng chống nhiều loại bệnh tật.
Uống nước ép củ cải đường sẽ tốt hơn so với nấu chín vì các chất dinh dưỡng có thể mất đi trong quá trình nấu.
Tăng sức bền
Nước ép củ cải đường mang lại nhiều lợi ích khi tập thể dục. Uống nước ép củ cải trước khi tập thể dục không chỉ cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết để thực hiện các bài tập mà còn giúp bạn tập thể dục được lâu hơn.
Giảm huyết áp
Nước ép củ cải đường có chứa nhiều nitrat-một chất hóa học tự nhiên. Khi uống nước ép củ cải đường nitrat trải qua một phản ứng hóa học biến thành oxit nitric giúp cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể và làm giảm huyết áp.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Củ cải đường có chứa nhiều folate và kali. Đây là những chất làm tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch và rất có lợi cho sức khỏe. Các chất xơ trong nước ép củ cải cũng giúp bạn tiêu hóa và làm sạch dạ dày, tránh các độc tố. Nước củ cải đường rất tốt cho những người muốn cai nghiện.
Bảo vệ gan
Nước ép củ cải đường từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh gan. Nó chủ yếu giúp giải độc trong máu, làm tăng lưu lượng máu và giúp gan hoạt động tốt hơn.
Giảm lượng cholesterol
Nước ép củ cải đường rất giàu chất chống oxy hóa, chứa nhiều nước giúp giảm mức cholesterol và giữ cho bạn luôn khỏe mạnh.
Lưu ý:
- Không nên lạm dụng nước ép củ cải
- Khi uống nước ép củ cải đường, nước tiểu và phân sẽ có màu đỏ nhạt. Điều này là do màu tự nhiên của loại củ này, bạn không nên lo lắng về nó. Nó là một dấu hiệu tốt cho biết rằng tất cả các độc tố được thoát ra và hệ thống tiết niệu của bạn đang hoạt động tốt.
Mai Thương (theo dantri)