Chiết xuất hành tây, allium cepa, có thể giúp giảm lượng đường và cholesterol trong máu.
Theo nghiên cứu được trình bày tại hội nghị thường niên lần thứ 97 của Hiệp hội Nội tiết tại San Diego (Mỹ), chiết xuất allium cepa phát huy hiệu quả ở chuột mắc bệnh tiểu đường, thường được tiêm thuốc trị tiểu đường metformin.
Trưởng nhóm nghiên cứu Anthony Ojieh thuộc Đại học bang Delta tại Abraka, Nigeria cho biết chiết xuất trên có tiềm năng cho việc sử dụng trong điều trị các bệnh nhân tiểu đường.
Nghiên cứu cho thấy allium cepa cũng có tác dụng giảm mức cholesterol ở chuột bị tiểu đường.
Mai Thương (theo thanhnien)