Triển vọng mới cho ngành chăn nuôi

Sau 2 năm tiến hành nuôi khảo nghiệm, đến thời điểm này, giống hươu sao của Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh Gia Lai đã sinh trưởng và phát triển tốt, hứa hẹn mang lại thành công và mở ra triển vọng mới cho ngành chăn nuôi của tỉnh.

Với mục đích đa dạng hóa ngành chăn nuôi ở địa phương, đồng thời tìm ra những giống vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với tập quán chăn nuôi và điều kiện khí hậu trên địa bàn tỉnh, giúp người dân xóa đói giảm nghèo, tháng 11-2009, với nguồn vốn 292 triệu đồng, Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh đã nhập về 20 con hươu sao giống từ huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh), nuôi khảo nghiệm tại Trại Giống vật nuôi xã Ia Khươl, huyện Chư Pah. Đây là loại động vật quý hiếm, có giá trị kinh tế cao trên thị trường.

Đàn hươu sao tại Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh. Ảnh: Lê Anh

Từ khi được đưa về Trung tâm, hươu sao thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu tỉnh ta nên tăng trưởng và phát triển tốt. Qua quá trình nuôi khảo nghiệm, cho thấy kỹ thuật chăn nuôi loại động vật này không quá cầu kỳ, nguồn thức ăn của hươu đơn giản và dễ tìm, chủ yếu là lá cây như mít, khoai lang, cỏ và bổ sung thức ăn tinh khi hươu cho nhung (đối với hươu đực) hoặc hươu ở thời kỳ mang thai, đẻ và nuôi con (đối với hươu cái). Chính vì những đặc tính đó nên chỉ sau 2 năm nuôi khảo nghiệm, đàn hươu sao của Trung tâm đã bắt đầu sinh sản và cho nhung.

Ông Lê Minh Đức- Giám đốc Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh cho biết: “Những thành công bước đầu trong quá trình nuôi khảo nghiệm cho thấy hươu sao phù hợp với điều kiện tự nhiên ở địa phương. Do là loại động vật hoang dã được thuần hóa nên hươu sao có sức đề kháng tốt, ít mắc bệnh, có thể chăn thả hoặc nuôi trong chuồng trại. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ chuyển giao giống và kỹ thuật chăn nuôi cho những hộ dân có nhu cầu. Nếu được nhân rộng, mô hình chăn nuôi hươu sao sẽ mở ra triển vọng mới cho ngành chăn nuôi của tỉnh ta; đồng thời cũng góp phần bảo tồn nguồn gen của loại động vật quý hiếm này...”.

So với những loại vật nuôi đang được áp dụng chăn nuôi trên địa bàn tỉnh, hươu sao hứa hẹn mang lại thành công khi nhu cầu thị trường lớn, trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi, chuồng trại không quá cao. Hiện nay, giá một cặp hươu sao giống (2 năm tuổi) đang dao động từ 20 triệu đồng đến 30 triệu đồng. Nếu thực hiện đúng kỹ thuật chăn nuôi thì từ 3 năm đến 4 năm hươu cái sẽ sinh sản, mỗi lần sinh từ  1 đến 2 con. Cùng thời gian trên, hươu đực sẽ cho nhung. Khi nhung hươu đạt từ 40 đến 50 ngày tuổi sẽ thu hoạch với khối lượng từ 3 lạng/năm đến 4 lạng/năm (thời gian hươu đực cho nhung kéo dài từ 8 năm đến 10 năm). Trên thị trường, nhung hươu (loại thô) có giá từ 1,2 triệu đồng/lạng đến 1,5 triệu đồng/lạng.

Trên thực tế, việc làm giàu từ chăn nuôi hươu sao đã được nhân dân nhiều địa phương các tỉnh bạn áp dụng. Chỉ cần nuôi từ 10 đến 20 con, sau khi trừ chi phí có thể thu nhập từ 50 triệu đồng đến 100 triệu đồng/năm.

Tuy nhiên, để chăn nuôi loại động vật này với quy mô lớn người chăn nuôi phải đầu tư chi phí ban đầu cho việc mua giống khá lớn, đồng thời nguồn giống hiện nay của Trung tâm Giống vật nuôi tỉnh cũng chỉ có giới hạn.