Các nhà khoa học thuộc Đại học Ain Shams (Ai Cập) cho biết bổ sung vitamin B ngăn chặn sự phát triển của bệnh thận ở trẻ em và thanh thiếu niên bị tiểu đường loại 1.
| Bánh mì lúa mạch đen |
Bệnh tiểu đường loại 1 là do cơ thể không sản xuất đủ insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tình trạng này thường diễn tiến ở trẻ em và có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng và suy nhược, bao gồm bệnh thận.
Thiếu vitamin B có liên quan đến tăng nguy cơ tổn thương thận và thường được thấy ở trẻ em mắc bệnh tiểu đường loại 1.
Theo Hãng tin New Kerala dẫn lời Giáo sư Elbarbary thuộc Đại học Ain Shams: “Sau 12 tuần bổ sung vitamin B ở trẻ em và thanh thiếu niên bị bệnh thận do tiểu đường, các yếu tố chỉ dấu chức năng thận kém không còn nhiều, điều này cho thấy vitamin B có tác dụng bảo vệ và có thể làm chậm tiến triển của
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin B gồm gan, cá, thịt gà, thịt heo, thịt cừu, sữa, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, đậu tương...
Mai Duyên (thanhnien)