(GLO)- Ngày lễ, Tết, những chuyến thăm hỏi, gặp gỡ, tiệc tùng khiến nhiều người trong chúng ta quên đi việc phải duy trì chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, tập luyện lành mạnh. Thêm vào đó, việc ăn uống không theo giờ giấc, ăn những thực phẩm chứa nhiều chất béo, nhiều đường, ít xơ, uống rượu bia nhiều nên gây nhiều vấn đề về gan.
Theo Ths-BS. Võ Ngọc Quốc Minh-Khoa Nội tiêu hóa Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh: “Việc uống nhiều rượu bia, ăn những thức ăn khó tiêu, nhiều dầu mỡ trong dịp Tết khiến gan phải làm việc nhiều hơn so với bình thường, trong đó rượu bia là yếu tố chính gây ra tổn thương gan và thường dẫn đến viêm gan. Đặc biệt, đối với những người bệnh đã có sẵn xơ gan, viêm gan thì việc uống rượu bia nhiều sẽ khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn”.
| Ảnh minh họa |
Để đối phó với những buổi tiệc tùng liên tục trong những ngày Tết, “cánh mày râu” thường truyền miệng nhau một số “bí quyết” để uống nhiều mà không say như uống dầu ăn, uống aspirin hoặc paracetamol trước khi uống rượu. Ths-BS. Võ Ngọc Quốc Minh cho biết đây hoàn toàn là những quan niệm sai lầm, không những không có tác dụng chống say rượu bia mà còn làm hại sức khỏe. Paracetamol là một loại thuốc có độc tính trên gan, do đó nếu trước khi uống rượu bia mà uống thêm paracetamol thì sẽ làm cho gan dễ tổn thương. Aspirin dù không gây tổn thương trực tiếp đến gan nhưng có thể làm trầm trọng hơn tình trạng loét dạ dày tá tràng, thậm chí là gây ra xuất huyết dạ dày tá tràng.
Bên cạnh đó, việc uống dầu ăn cũng không có tác dụng làm tăng tửu lượng, ngược lại còn gây ra tình trạng khó tiêu và rối loạn tiêu hóa. Dầu ăn làm thức ăn di chuyển xuống ruột chậm lại và nằm ở dạ dày, dẫn đến ngộ nhận rằng uống dầu ăn sẽ chống say. Tuy nhiên, khi tất cả lượng thức ăn này đi xuống ruột thì một lượng lớn rượu bia sẽ được hấp thu, khiến người uống bia rượu say ngay, thậm chí có thể ngộ độc rượu.
Ths-BS. Võ Ngọc Quốc Minh cũng cho biết: Tửu lượng của từng người cao thấp khác nhau tùy theo cơ địa. Thế nhưng, để đảm bảo sức khỏe, mỗi người nên theo dõi và ước lượng lượng cồn uống vào trong ngày. Một đơn vị cồn được tính tương đương với 1 chai bia, 1 ly rượu vang hoặc 1 ly nhỏ rượu mạnh. Nam giới chỉ nên uống dưới 2 đơn vị, tương đương với 2 chai bia hoặc 2 ly rượu vang mỗi ngày. Đối với nữ giới chỉ nên uống 1 đơn vị mỗi ngày. Một người uống trên 14 đơn vị cồn trong một tuần thì được xem là uống nhiều.
BS. Quốc Minh cũng khuyến cáo không nên uống rượu bia lúc bụng đói. Sau cuộc nhậu, quý ông nên uống nhiều nước vì rượu bia sẽ làm cơ thể mất nước. Quan trọng nhất là nên uống rượu bia chừng mực, phù hợp với tửu lượng từng người. Đây là những giải pháp giúp các quý ông tránh bị say trong các cuộc vui mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Nguyễn Hưng