(GLO)- Loài heo đen bản địa dễ nuôi, không mất nhiều công chăm sóc, ít chi phí, lại bán với giá cao đang giúp nhiều hộ chăn nuôi ở xã Lơ Ku (huyện Kbang) tăng thu nhập.
 |
| Loài heo đen dễ nuôi, chi phí ít lại bán giá cao đang giúp các hộ chăn nuôi ở xã Lơ Ku (huyện Kbang) tăng thu nhập. Ảnh: N.M |
Nhiều hộ nuôi heo sinh sản là để chủ động về con giống, đồng thời đáp ứng nhu cầu thị trường khi nhiều hộ chăn nuôi đang có xu hướng tái và tăng đàn. Gia đình chị Chu Thị Vinh (làng Kbông, xã Lơ Ku) cũng nuôi 2 con heo sinh sản. Sau mỗi lứa, ngoài bán heo giống chị Vinh thường để lại 3-4 con nuôi thương phẩm. Chị Vinh cho hay: “Mình nuôi thêm mấy con vừa để sử dụng vào các ngày trọng đại trong làng, vừa bán thêm thắt đồng rau dưa. Tết Mậu Tuất vừa rồi nhà mình bán 3 con được hơn 7 triệu đồng”.
Heo đen là một trong những vật nuôi truyền thống được người dân ở đây nuôi từ lâu, với phương thức chăn thả tự nhiên, dân dã không cho ăn các loại thức ăn tăng trọng, không dùng chất tạo nạc. Nguồn thức ăn thường được tận dụng như bã rượu, cám gạo, canh cơm thừa và các loại rau củ, quả có sẵn trong vườn, trên rẫy. Do đó, thịt heo đen rắn chắc, ít mỡ, nạc dày…
Mấy năm nay, người tiêu dùng e ngại những thực phẩm có chất tạo nạc, tiêm thuốc kháng sinh và cho ăn cám công nghiệp. Vì thế, thịt heo đen vẫn là lựa chọn của nhiều người tiêu dùng mặc dù giá có cao. Giá heo đen thường cao hơn heo trắng từ 25-30 ngàn đồng/kg hơi.
 |
| Tăng thu nhập nhờ nuôi heo đen. Ảnh: N.M |
Bà Trần Thị Bưởi-Phó Chủ tịch Hội nông dân xã Lơ Ku, huyện Kbang cho biết: Hiện toàn xã Lơ Ku có 671 con heo đen, được nuôi rải rác ở các hộ người đồng bào dân tộc thiểu số. Việc duy trì, nhân rộng mô hình chăn nuôi heo đen ở vùng có người đồng bào dân tộc thiểu số, sẽ tiếp tục tạo điều kiện để người dân phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa. Mấy năm gần đây khi nhu cầu ăn thịt heo đen tăng lên, nhiều hộ chăn nuôi nơi đây bán được nhiều heo hơn, thu nhập từ đó mà tăng theo. “Tuy nhiên phần lớn các hộ chăn nuôi trong xã vẫn chăn thả theo cách truyền thống, chưa biết áp dụng những kỹ thuật vào trong chăn nuôi, dẫn đến heo không đạt trọng lượng ảnh hưởng không nhỏ tới nguồn thu nhập” -bà Bưởi cho biết thêm.
Nhận thấy việc nuôi heo đen mang lại thu nhập cho người dân, góp phần vào việc phát triển kinh tế ở địa phương. Năm 2017, Dự án Giảm nghèo khu vực Tây Nguyên đã hỗ trợ vật liệu làm chuồng và cấp 60 con heo giống cho 12 hộ dân trên địa bàn xã Lơ Ku. Trong quá trình triển khai dự án, các hộ chăn nuôi được tấp huấn kỹ thuật chăn nuôi và các phương pháp chăm sóc thích hợp để tăng năng suất. Hy vọng dự án này sẽ là tiền đề mở ra triển vọng phát triển chăn nuôi, mang lại thu nhập ổn định cho người dân xã Lơ Ku.
Ngọc Minh
