(GLO)- Hội thi sẽ diễn ra từ ngày 9 đến 16-3 tại Khu Du lịch sinh thái văn hóa cộng đồng Ko Tam (TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đak Lak).
 |
| Bò một nắng Krông Pa là một trong những đặc sản được trưng bày. Ảnh internet |
Đây là một hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019. Gia Lai có 3 đơn vị tham gia hội thi gồm: Câu lạc bộ Ẩm thực Gia Lai, nhà hàng Jrai Food (TP. Pleiku) và cửa hàng Trinh Hồ (thị trấn Phú Túc, huyện Krông Pa).
Ngoài trưng bày các đặc sản địa phương (bò một nắng Krông Pa, heo, cá rô phi một nắng), các đơn vị sẽ tham gia hội thi ẩm thực với các món ăn truyền thống Tây Nguyên như: gà nướng, bò nướng ống, heo nướng xiên, lá mì cà đắng, lẩu gà lá é, cá rô phi nướng…
Đây là cơ hội để Gia Lai giới thiệu văn hóa ẩm thực địa phương với du khách trong nước và quốc tế.
Hoàng Ngọc
