Bổ sung các loại rau họ cải như cải mầm, bông cải xanh, súp lơ trong chế độ ăn uống hằng ngày giúp ngừa bệnh viêm khớp và bệnh tim bằng cách giữ cho ruột khỏe mạnh, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Functional Foods.
Các nhà khoa học thuộc Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) cho biết duy trì thành ruột khỏe mạnh giúp ngừa hội chứng lủng ruột, vốn khiến cơ thể phơi nhiễm độc tố và các mầm bệnh. “Nếu bạn có các vấn đề như ruột bị lủng và bắt đầu bị viêm thì sau đó y như rằng sẽ bị loạt vấn đề khác như viêm khớp và bệnh tim”, trưởng nhóm nghiên cứu Gary Perdew từ Đại học bang Pennsylvania giải thích.
Mai Duyên/thanhnien