Ăn cá giúp tăng lưu lượng máu đến não, từ đó giúp não bộ hoạt động hiệu quả.
| |
Nghiên cứu được công bố trên chuyên san British Journal of Nutrition cho thấy ăn cá giúp não phản ứng, xử lý thông tin nhanh, đồng thời giảm mức độ mệt mỏi sau khi thực hiện các công việc đòi hỏi phải động não nhiều.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Northumbria (Anh) cho biết phát hiện này có thể quan trọng đối với người già vì giúp ngừa chứng mất trí nhớ. Khảo sát ở các tình nguyện viên, các chuyên gia phát hiện những ai bổ sung dầu cá giàu DHA - một loại a xít béo omega 3, lưu lượng máu đến khu vực hoạt động của não tăng đáng kể.
Theo Thanhnien