 |
Người phụ nữ nguy kịch vì ăn mật cá cho... bổ mắt |
Một phụ nữ 79 tuổi (ở huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ) được mách rằng ăn mật cá sẽ giúp bồi bổ, tốt cho mắt. Sau 1 ngày sử dụng mật cá trôi tại nhà, người bệnh xuất hiện triệu chứng buồn nôn, nôn nhiều, đau bụng dữ dội,... phải nhập Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cấp cứu với thể trạng suy kiệt.
Sau hơn 4 ngày điều trị, bệnh nhân đã thoát khỏi nguy kịch và hiện tiếp tục được theo dõi theo phác đồ điều trị ngộ độc.
Mặc dù đã có nhiều khuyến cáo nhưng vẫn có trường hợp ăn mật cá. Theo các bác sĩ, các loại mật cá dòng cá chép như cá trắm, cá trôi, cá chép, cá hô, cá éc đều có thể gây ngộ độc. Cá càng to thì khả năng gây ngộ độc càng nhiều.
Độc tố trong mật cá được xác định là Cyprinol sulfat, một acid mật C27. Khi vào cơ thể người gây độc tới các cơ quan nội tạng, cơ quan sinh sản và máu. Độc tố rất bền đối với nhiệt, vì vậy nạn nhân vẫn có thể bị ngộ độc sau khi ăn mật cá đã nấu chín.
