Sardinia (Ý), Okinawa (Nhật Bản), Nicoya (Costa Rica) và Ikaria (Hy Lạp) là 5 nơi trên thế giới nổi tiếng là có người dân sống thọ nhất. Một trong những yếu tố giúp họ có tuổi thọ cao là nguồn thực phẩm, theo tờ Express.
Tiến sĩ Poonam Desai, bác sĩ làm việc tại Mỹ, trong bài phát biểu trước 23.000 người theo dõi trên TikTok, đã chia sẻ 5 bí quyết ăn uống của những người sống thọ nhất thế giới.
Bác sĩ Poonam Desai cũng tiết lộ cá nhân cô cũng cố gắng kết hợp những bí quyết này vào thói quen hằng ngày của mình.
1. Càng nhiều trái cây và rau quả càng tốt
Bác sĩ Desai cho biết hãy hướng tới 5-10 phần trái cây và rau quả mỗi ngày.
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp dồi dào folate, vitamin C và kali. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, có thể giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ ung thư ruột.
2. Một nắm hạt mỗi ngày
Bác sĩ Desai lưu ý: Hãy chọn các loại hạt không chứa nhiều đường và muối.
 |
Một nắm hạt mỗi ngày. Ảnh: SHUTTERSTOCK |
Cô Desai giải thích: Các loại hạt là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất - những chất dinh dưỡng này có tác dụng chống lại bệnh tim và tiểu đường.
3. Một chén đậu mỗi ngày
Bác sĩ Desai cho hay đậu chứa nhiều chất xơ và protein, folate và chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
 |
Đậu rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: SHUTTERSTOCK |
4. Tiêu thụ dầu ô liu
Bác sĩ Desai khuyên hãy kết hợp các loại dầu tốt cho sức khỏe, như dầu ô liu nguyên chất, vào chế độ ăn uống của bạn.
Dầu ô liu rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm mạnh.
5. Tránh thực phẩm chế biến sẵn
Bác sĩ Desai cho biết: Khi bạn đói, thay vì ăn bánh quy, khoai tây chiên, bánh ngọt, bánh xốp, hãy ăn các loại thực phẩm nguyên phần như trái cây, rau củ, gạo lứt, yến mạch... Thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe vì chúng thường có thêm các thành phần như muối, đường và chất béo, theo Express.
