(GLO)- Tờ CNN của Mỹ đã đăng tải danh sách 30 ngón ăn chiên rán thơm ngon nhất thế giới. Bánh rán cũng đại diện cho Việt Nam góp mặt trong danh sách này.
| |
| Bánh rán là một món ăn dân dã của người Việt. Ảnh internet |
Bánh rán hay còn gọi là bánh cam, làm từ bột nếp, bên trong có nhân thường được làm từ các loại đậu như đậu xanh, đậu đen hoặc dừa sợi… Bánh rán có nhiều loại như bánh rán bọc đường, bánh rán mè, bánh rán mật…
Thức quà vặt này hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn tan, thơm phức, bên trong mềm dẻo, ngọt ngào, mang hương vị đặc trưng của các loại nhân. Mặc dù không phải là một loại bánh sang trọng, thường được bày bán ở dọc vỉa hè hoặc trên những gánh hàng rong song bánh rán vẫn là món ăn vặt quen thuộc của người Việt và “đốn tim” khách nước ngoài.
Cùng với bánh rán của Việt Nam, CNN cũng giới thiệu các món chiên rán của các quốc gia như: tempura của Nhật Bản, hushpuppies (Hoa Kỳ), churros (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latinh); beignets (Louisana); mandazi (Đông Phi), jalebi (Ấn Độ)…
PHƯƠNG VI (tổng hợp)