(GLO)- Câu lạc bộ Ẩm thực Gia Lai vừa xuất sắc đạt giải nhất tại Hội thi ẩm thực Tây Nguyên 2019 diễn ra tại Khu Du lịch sinh thái văn hóa cộng đồng Ko Tam (tỉnh Đak Lak).
 |
| Ảnh: Hoàng Ngọc |
Đây là một trong những hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7-2019. Hội thi thu hút 32 đội đến từ các nhà hàng, khách sạn, đơn vị hoạt động du lịch, kinh doanh ăn uống các tỉnh Tây Nguyên, trong đó Gia Lai có 3 đơn vị tham gia là Câu lạc bộ Ẩm thực Gia Lai, nhà hàng Jrai Food (TP. Pleiku) và cửa hàng Trinh Hồ (thị trấn Phú Túc, huyện Krông Pa).
Câu lạc bộ Ẩm thực Gia Lai mang đến hội thi các món ăn truyền thống như: gỏi lá Tây Nguyên, cá anh vũ sốt tương cà phê, gà đồi rút xương ngũ sắc, gân bò Krông Pa hầm bí đỏ, bánh khoai lang Ban Mê. Các món ăn do đầu bếp Nguyễn Văn Quang thực hiện chính.
Hoàng Ngọc
