(GLO)- Xây dựng thành công chuỗi liên kết gắn với tiêu thụ sản phẩm chính là mục tiêu lớn nhất của dự án “Liên kết sản xuất cà phê bền vững theo tiêu chuẩn 4C” được triển khai tại huyện Đak Đoa (tỉnh Gia Lai). Dự án được kỳ vọng sẽ giúp sản xuất của nông dân có đầu ra ổn định.
 |
| Nông dân được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cà phê theo tiêu chuẩn 4C. Ảnh: Hà Duy |
Giữa tháng 6-2020, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Đak Đoa phối hợp với Công ty TNHH Vĩnh Hiệp tổ chức tập huấn kỹ thuật sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C cho 260 nông dân trồng cà phê của 7 xã: Đak Sơ Mei, A Dơk, Ia Pết, Ia Băng, Hà Bầu, Hnol và Đak Krong. Đại diện Công ty Vĩnh Hiệp cho hay: Sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C nhằm tăng cường tính bền vững trong chuỗi cà phê nhân. Qua tập huấn, nông dân được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, cách sử dụng phân bón hữu cơ, ghi chép nhật ký nông hộ để theo dõi quá trình chăm sóc cà phê theo đúng quy cách.
Đối với người trồng cà phê, đây là cơ hội để họ thay đổi tập quán canh tác, nâng cao giá trị sản phẩm. Ông Quy (làng Sao, xã Hà Bầu) phấn khởi nói: “Tôi có 1 ha cà phê. Trước đây, tôi vẫn chăm sóc theo kiểu truyền thống chứ không có vốn để đầu tư phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật. Do đó, năng suất thấp, sản lượng chỉ khoảng 4 tấn cà phê nhân mỗi năm. Bây giờ, không những được tập huấn kỹ thuật chăm sóc cà phê theo tiêu chuẩn 4C mà tôi còn được cấp vật tư để chăm sóc cà phê”.
 |
| Nông dân tham gia tập huấn kỹ thuật sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C. Ảnh: H.D |
Cùng tâm trạng phấn khởi sau khi dự tập huấn, bà Võ Thị Thanh Huệ (thôn Sơn Trang, xã Hnol) chia sẻ: “Tôi có 2.700 cây cà phê trồng từ năm 2003, mỗi năm thu hoạch khoảng 7,5 tấn cà phê nhân. Tôi có nghe tới việc chăm sóc cà phê sạch nhưng không biết rõ quy trình phải làm thế nào để đảm bảo chất lượng và năng suất. Nay được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cà phê theo hướng hữu cơ, được cung cấp vật tư và đảm bảo đầu ra sau thu hoạch, giá thu mua lại cao nên tôi rất yên tâm”.
Được biết, buổi tập huấn này nằm trong kế hoạch triển khai dự án “Liên kết sản xuất cà phê bền vững theo tiêu chuẩn 4C” do Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Đak Đoa làm chủ đầu tư và Công ty Vĩnh Hiệp là đơn vị liên kết, giữ vai trò chủ trì dự án. Đồng thời, Công ty Vĩnh Hiệp là đơn vị bao tiêu sản phẩm cho các hộ nông dân có ký hợp đồng tham gia chuỗi liên kết sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn 4C.
Ông Nguyễn Kim Anh-Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Đak Đoa-thông tin: “Dự án có tổng kinh phí thực hiện gần 8,7 tỷ đồng; trong đó, vốn từ Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới gần 3 tỷ đồng, Công ty Vĩnh Hiệp hỗ trợ 222 triệu đồng, người dân đóng góp hơn 5,4 tỷ đồng. Riêng phần mời chuyên gia và tổ chức tập huấn, Công ty Vĩnh Hiệp chịu trách nhiệm. Sau khi tập huấn, các hộ dân sẽ được cung cấp vật tư, phân bón và được hướng dẫn kỹ thuật thực tế tại vườn. Tới khi thu hoạch, toàn bộ sản lượng cà phê trong phạm vi dự án sẽ được Công ty Vĩnh Hiệp thu mua”.
 |
| Chế biến cà phê tại Công ty Vĩnh Hiệp. Ảnh: Hà Duy |
Theo Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện, thực hiện theo bộ tiêu chuẩn 4C sẽ làm thay đổi tư duy của người dân từ sản xuất manh mún, nhỏ lẻ sang liên kết sản xuất tập thể, tập trung; đồng thời, người dân có thể nâng cao chất lượng cà phê, chế biến sâu để tăng giá trị sản phẩm.
Còn ông Trịnh Khắc Dương-Giám đốc Hợp tác xã Đak Krong (xã Đak Krong) thì cho hay: “Hợp tác xã có 185 thành viên, trồng các loại cây như: cà phê, hồ tiêu, bơ, sầu riêng, chanh, cam... Chúng tôi may mắn khi được tham gia dự án, vì sản phẩm nông sản của chúng tôi sẽ đạt chất lượng và đảm bảo sạch. Điều này vô cùng có ý nghĩa khi người tiêu dùng rất chú trọng tới sức khỏe. Chúng tôi sẽ phổ biến và nhân rộng kỹ thuật chăm sóc cây theo tiêu chuẩn 4C cho toàn bộ thành viên của Hợp tác xã”.
HÀ DUY
