Ăn thực phẩm giàu ka li như khoai lang, quả bơ, cải bó xôi, đậu, chuối và thậm chí cả cà phê có thể là chìa khóa để giảm huyết áp ở người bị chứng huyết áp cao.
| |
| Quả bơ tốt cho người bị chứng cao huyết áp |
Theo tiến sĩ Alicia McDonough, giáo sư về tế bào và sinh học thần kinh tại Đại học Nam California (Mỹ): “Giảm nạp sodium (chất trong muối ăn) giúp hạ huyết áp, bên cạnh đó nhiều nghiên cứu cho thấy ăn uống thực phẩm giàu ka li cũng góp phần hạ huyết áp”.
Cuộc khảo sát cho thấy những thực phẩm như rau củ quả, đậu, ngũ cốc có hàm lượng ka li cao và thấp sodium. Vậy nên nạp bao nhiêu ka li từ chế độ ăn uống?
Theo tiến sĩ McDonough, các chuyên gia khuyên người trưởng thành nên nạp ít nhất 4,7 gr ka li/ngày giúp hạ huyết áp, vô hiệu hóa sodium, giảm nguy cơ sỏi thận và mất chất xương. Chẳng hạn, ăn gần 1 chén đậu đen giúp cung cấp khoảng 50% nhu cầu ka li/ngày.
Theo Thanhnien