Táo đá, táo mini, táo tàu, táo đường, táo cherry là tên 5 loại táo Trung Quốc đang bán ngập chợ Việt Nam thời điểm này. Nếu người tiêu dùng không biết cách phân biệt, rất có thể sẽ chọn mua nhầm các loại táo của Trung Quốc dù không mong muốn.
Theo một lãnh đạo Cục Bảo vệ Thực vật (Bộ NN-PTNT), do là nước láng giềng với Trung Quốc nên thường nước bạn có loại quả gì, chúng ta nhập về loại quả đó. Đáng chú ý, có những loại quả được nhập khẩu quanh năm, với số lượng khá lớn như: nho, cam, lê, táo,...
Riêng với táo Trung Quốc, Việt Nam không chỉ nhập một mà có đến vài loại, nhất là thời điểm này có tới 5 loại táo Tàu đang bán đầy chợ.
Táo tẩy màu đỏ hồng
Loại táo Trung Quốc không còn xa lạ với người tiêu dùng nhất đó chính là táo tẩy - tên các tiểu thương tại chợ đầu mối thường dùng. Còn ở các chợ dân sinh, người bán lại gọi đây là táo đường.
| Táo đường được nhập về quanh năm |
Đặc điểm của loại táo này là vỏ bóng đẹp, có màu hồng đỏ, quả to, đều, ăn ngọt, mùi rất thơm. Táo được nhập về quanh năm, lúc nào cũng có mặt tại các sạp hoa quả. Tuy nhiên, giờ là thời điểm chính vụ nên lượng táo tẩy đổ về nhiều hơn.
Tại chợ đầu mối, một thùng táo tẩy 12kg có dao động trên dưới 100.000 đồng (khoảng trên 8.000 đồng/kg), loại táo tẩy vip có giá 160.000 đồng/thùng 12kg (khoảng 13.000 đồng/kg). Khi về tới chợ dân sinh, táo tẩy có giá 40.000 đồng/kg loai đẹp, quả to; loại táo nhỏ hơn giá 30.000 đồng/kg.
Táo đá
Loại táo Trung Quốc nữa phải kể đến là táo đá. Hơn một thập kỷ trước, táo đá tồn tại với cái tên "táo đá Hà Giang" để lừa người tiêu dùng. Bởi, táo đá Trung Quốc xấu xí, quả to quả nhỏ, quả sâu, quả thì vẹo,... lúc thu hoạch táo thường không đều màu, một nửa có màu đỏ, nửa còn lại vẫn có màu xanh,... rất giống loại táo được khai thác ở vùng rừng núi Việt Nam.
| Táo đá Trung Quốc gắn mác "táo đá Hà Giang" |
Song, táo đá lại được người tiêu dùng yêu thích bởi ngoài mác "quả sạch", táo này ăn còn giòn, ngọt, giá thành lại siêu rẻ khi đầu mùa chỉ 35.000 đồng/kg, vào giữa mùa như hiện tại chỉ 25.000 đồng/kg.
Thời điểm này năm ngoái, cơ quan chức năng đã "bóc mẽ" táo đá không phải táo Hà Giang, mà chính là táo Trung Quốc.
Táo tàu
Có hình thức khác hoàn toàn với các loại táo trên, bên ngoài táo tàu khá giống với loại táo chua vỏ xanh nhỏ bằng đầu ngón chân cái của Việt Nam. Chúng chỉ khác ở chỗ là vỏ xen kẽ màu như bị thâm xỉn, giống với táo thối.
Táo tàu được quảng cáo có công dụng như một vị thuốc tốt, ăn giòn xốp, vị hơi ngọt thanh, mới xuất hiện rầm rộ tại các chợ của Việt Nam khoảng hai năm trở lại đây.
| Táo tàu được cho là đại bổ, có tác dụng tốt với sức khỏe |
Táo tàu hiện cũng đang vào mùa, do đó chúng được bán tràn ngập từ chợ dân sinh cho tới "chợ mạng", giá dao động từ 70.000-90.000 đồng/kg, tuỳ loại.
Một số người mặc dù biết đây là táo tàu nhưng vẫn mua về ăn thử vì tò mò, số khác lại nghĩ đây là quả rừng nên mua về ngâm rượu, làm mứt do nghĩ có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Táo hồng mini
Loại táo Trung Quốc nữa đang đổ bộ tại các chợ là táo hồng mini. Đặc điểm nổi bật của loại táo này là có màu hơi hồng, quả nhỏ chỉ bằng mận hậu. Nếu nhìn qua thì khá giống táo rocket của New Zealand.
Khi ăn táo hồng mini sẽ thấy mùi vị khá giống táo tẩy, tức cũng có vị giòn ngọt, thơm. Một cân táo được khoảng 20-22 quả. Giá bán tại chợ đang dao động từ 35.000-40.000 đồng/kg.
| Táo hồng mini hiện bán ngập các chợ với số lượng lớn |
Tại các chợ đầu mối, giá táo hồng mini chỉ từ 15.000-20.000 đồng/kg, tuỳ loại. Đáng chú ý, các chủ hàng chuyên bỏ sỉ cho biết, táo hồng mini đang vào chính vụ nên hàng về ngập chợ, số lượng bao nhiêu cũng có.
Đây cũng là năm thứ 2 loại táo này có mặt trên thị trường Việt Nam, khiến khá nhiều bà nội trợ tò mò mua về ăn thử.
Táo cherry
Đây là loại táo Trung Quốc mới toanh, vừa mới xuất hiện trên thị trường. Chúng được dân buôn tại chợ đầu mối gọi là táo cherry bởi quả nhỏ tương đương như mận tam hoa. Đặc biệt, vỏ của chúng có màu đỏ vàng khá giống với loại cherry vàng của Mỹ.
| Táo cherry có kích cỡ bằng quả mận, vị chua ngọt |
Theo quảng cáo của dân buôn, loại táo này lai mận, ăn có vị hơi chua chứ không ngọt giống như các loại táo tẩy, táo đá hay táo hồng mini khác của Trung Quốc, song hình thức lại rất bóng đẹp. Giá táo cherry giao buôn là 35.000 đồng/kg.
Hiện ở sạp hoa quả bán lẻ hay bán online, táo cherry đang là mặt hàng khá hot vì người tiêu dùng rất hiếu kỳ, muốn mua về ăn thử. Giá bán của chúng vì thế dao động từ 55.000-70.000 đồng/kg.
Như Băng (Vietnamnet)