Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị mà vẫn đảm bảo lượng protein thì có thể lựa chọn các nguồn protein từ thực vật
Bà Amy Fox, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, cho biết: "Mặc dù lượng protein trong trái cây thường không nhiều như trong thịt nhưng có những loại trái cây chứa một lượng protein đáng kể".
Theo The Dietary Reference Intake (DRIs), phụ nữ ít vận động nên tiêu thụ khoảng 46 gram protein mỗi ngày và nam giới ít vận động nên tiêu thụ khoảng 56 gram protein mỗi ngày.
Tuy nhiên, bạn có thể cần nhiều protein hơn nếu phải hoạt động nhiều. Việc thường xuyên đói có thể là dấu hiệu bạn đang cần tiêu thụ nhiều protein hơn.
Dưới đây là một số loại trái cây chứa nhiều protein, theo Real Simple.
Bơ
Ngoài chất béo và chất xơ lành mạnh, bơ còn chứa protein. Do đó, bạn có thể cân nhắc các món như sinh tố bơ, salad bơ nếu muốn bổ sung protein cho cơ thể.
 |
| Ngoài chất béo và chất xơ lành mạnh, bơ còn chứa protein. Ảnh: Shutterstock |
Mít
Mít là nguồn cung cấp protein cho nhiều người ăn chay. Theo bà Fox, mít cũng là loại thực phẩm có thể thay thế thịt và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Ổi
Ổi là một loại trái cây nhiệt đới có hàm lượng protein cao. Bà Fox gợi ý ổi có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc làm các món như sinh tố, mứt hoặc thậm chí là thạch ổi.
Mâm xôi đen
Quả mâm xôi đen chứa nhiều protein, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng là loại trái cây thường xuất hiện trong nhiều món bánh. Ngoài ra, quả mâm xôi đen kết hợp với sữa chua và bột yến mạch là món ăn sáng yêu thích của nhiều người.
Kiwi
Kiwi không những là loại trái cây dễ ăn, thơm ngon mà chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kali, chất xơ. Mặc dù kiwi lại chứa nhiều đường và carbohydrate hơn các loại trái cây nhiệt đới khác nhưng chúng vẫn được xem là loại thực phẩm lành mạnh.
Quả mơ
Quả mơ có nhiều protein. Quả mơ cũng có tác dụng dưỡng ẩm và chứa nhiều dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, kali và beta-carotene. Chúng có thể được dùng để ăn sống hoặc làm các món tráng miệng.
Bưởi
Trong các loại trái cây có múi, bưởi có hàm lượng protein cao đáng kể. Cạnh đó, bưởi cũng chứa nhiều vitamin C. Ngoài việc ăn tráng miệng, món salad bưởi cũng rất phổ biến vì hương vị tươi mát và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Cà chua
Hàm lượng protein của cà chua khác nhau tùy theo từng loại. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ. Các món làm từ cà chua cũng rất đa dạng.
