Một vài loại đồ ăn, thức uống chế biến sẵn có thể khiến cơ thể sản xuất ít hormone serotonin, tăng cortisol, gây ra tâm lý căng thẳng.
 |
Cortisol là một hormone làm tăng mức độ căng thẳng trong cơ thể. Bạn cần tránh những thực phẩm có khả năng làm tăng hàm lượng cortisol để giảm lo lắng, trầm cảm và những nguy cơ khác cho sức khỏe. Một số loại nước sốt cà chua có chứa hàm lượng đường fructose nhân tạo cao gây ảnh hưởng tới lượng cotisol trong cơ thể, làm trầm trọng thêm tình trạng lo lắng.
 |
Mì Ý được coi là ngũ cốc tinh luyện. Ngũ cốc tinh luyện không hề chứa nhiều dinh dưỡng đồng thời làm tăng hàm lượng cortisol do tác động trực tiếp đến chỉ số glycemic trong cơ thể. Lựa chọn tốt nhất là sử dụng ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten. Bởi gluten cũng có liên quan tới sự sản sinh ra cortisol.
 |
Theo Boldsky, dùng quá nhiều mì chính sẽ gây rối loạn hoạt động não, dẫn đến suy thoái não. Ngoài ra, gan và thận do phải làm việc cật lực để thải hồi độc chất axit amin có trong mì chính, bị suy yếu và gây nhiều rối loạn. Ăn quá nhiều mì chính còn gây ra các triệu chứng như nóng ran sau gáy, choáng váng, nhức đầu.
 |
Nếu có thói quen uống cà phê hoặc trà mỗi ngày, bạn cần cẩn thận vì hàm lượng caffeine trong đó sẽ thúc đẩy việc sản sinh cortisol.
Theo VOV
