(GLO)- Thời gian gần đây, một số nông dân huyện Chư Sê thu nhập ổn định nhờ trồng nấm. Từ thực tế đó, UBND huyện đã lập dự án hỗ trợ nông dân mở rộng diện tích trồng nấm.
Từ năm 2013 đến nay, ông Nguyễn Hòa (thôn 4, xã Ia Hlốp) đã xây dựng được 6 trại nấm với tổng diện tích 1.000 m2; chủ yếu là nấm sò, nấm rơm và bào ngư. Ban đầu, ông mua một số ít meo nấm về ươm thử thành phôi rồi lấy ra trồng thành nấm thành phẩm. Thấy nấm phát triển nhanh nên ông đã mở rộng trang trại và tích cực lên mạng internet tìm hiểu, học hỏi thêm kiến thức, kinh nghiệm, đồng thời tìm đầu ra cho sản phẩm. Mỗi tháng, gia đình ông Hòa bán cho người dân trên địa bàn xã và thị trấn Chư Sê hơn 300 kg nấm thành phẩm, thu nhập hơn 10 triệu đồng. Ngoài ra, ông còn thu về hơn 6 triệu đồng/tháng từ việc bán phôi nấm. “Trồng nấm cần phải chú ý yếu tố kỹ thuật, từ khâu nguyên liệu, chăm sóc đến khi thu hoạch. Trong đó, yếu tố quan trọng nhất là giữ ánh sáng và độ ẩm phù hợp trong trại nấm. Mỗi loại nấm có yêu cầu về độ ẩm và ánh sáng khác nhau”-ông Hòa chia sẻ kinh nghiệm.
Còn ông Phạm Ngọc Thịnh (tổ 4, thị trấn Chư Sê) cũng có nguồn thu nhập ổn định từ trồng nấm. Hiện tại, gia đình ông có 3 trại nấm, tổng diện tích 100 m2 với 8.000 phôi nấm bào ngư xám. Do mới xây dựng trong thời gian ngắn nên trại nấm của ông Thịnh mới có 1/3 số phôi cho thu hoạch, trung bình mỗi tháng thu 1 lần được hơn 200 kg nấm thành phẩm. Với giá thị trường khoảng 35.000 đồng/kg, ông Thịnh thu về 7 triệu đồng/tháng. “Trại nấm của tôi có nhiều phôi mới nên chưa thể thu đồng loạt. Nếu 8.000 phôi thu cùng lúc thì được khoảng 600 kg nấm/tháng. Nếu am hiểu kỹ thuật, chăm sóc tốt thì cho nguồn thu nhập ổn định. Tôi cũng đang dự định mở rộng thêm trại nấm và tận dụng lại phôi thải của nấm bào ngư để trồng nấm rơm”.
| Nhờ trồng nấm, gia đình ông Phạm Ngọc Thịnh (tổ 4, thị trấn Chư Sê) có nguồn thu nhập ổn định. Ảnh: N.H |
Tuy mới trồng nấm được hơn 7 tháng nhưng nhờ thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, trại nấm bào ngư xám của ông Nguyễn Trọng Hữu (tổ 12, thị trấn Chư Sê) cho thu nhập khá. Hiện nay, trại nấm của gia đình ông có gần 7.000 phôi, trong đó có 4.000 phôi cho thu hoạch mỗi tháng được 300 kg nấm. “Từ khi trồng nấm đến nay, gia đình tôi có thu nhập ổn định. Tôi dự định mở rộng diện tích nhưng gặp khó về vốn”-ông Hữu chia sẻ.
Trao đổi với P.V, ông Nguyễn Văn Hợp-Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Chư Sê-cho biết: Trên địa bàn huyện có hàng chục hộ trồng nấm với diện tích khoảng trên 6 sào, tập trung chủ yếu ở thị trấn Chư Sê, xã Ia Hlốp và xã Ia Glai. Nghề trồng nấm bước đầu đã mang lại hiệu quả, giúp nhiều hộ có thu nhập khá. Tuy nhiên, để trồng nấm cho hiệu quả kinh tế cao thì phải đầu tư bài bản với kinh phí khá lớn. Vì vậy, UBND huyện đã phê duyệt Đề án “Phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đến năm 2025” để hỗ trợ nông dân. Riêng đối với mô hình trồng nấm công nghệ cao, kinh phí thực hiện là 10 tỷ đồng, trong đó, huyện hỗ trợ 2,2 tỷ đồng, người dân và doanh nghiệp đối ứng 7,8 tỷ đồng. “Định hướng đến hết năm 2025, toàn huyện phát triển mới 0,8 ha nấm các loại. Huyện sẽ hỗ trợ về giống, kỹ thuật và làm cầu nối giúp bao tiêu sản phẩm. Đồng thời, vận động thành lập các tổ hợp tác hoặc hợp tác xã để tạo sự đồng bộ trong quy trình kỹ thuật trồng nấm và hỗ trợ đầu ra cho sản phẩm”-ông Hợp cho hay.
HỒNG THƯƠNG