Nước ép cà rốt gừng có hàm lượng calo thấp, có chất chống oxy hóa, chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất, tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch. Mỗi sáng, bạn nên dùng nước ép này để bắt đầu ngày mới tràn đầy sức sống.
Tốt cho tim mạch
Nhờ hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa và các yếu tố vi lượng nên nước ép này giúp cải thiện tuần hoàn máu, tốt cho hệ tim mạch đặc biệt giảm lượng cholesterol lắng đọng ở thành các động mạch.
 |
| Nước ép cà rốt gừng rất tốt cho hệ tiêu hoá và miễn dịch |
Tốt cho hệ tiêu hóa
Dùng thường xuyên giúp điều trị táo bón, chứng khó tiêu, bên cạnh đó có tác dụng nhuận tràng giúp loại bỏ những chất độc nhưng không làm ảnh hưởng những vi khuẩn có lợi ở ruột. Bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tình trạng tiết quá nhiều acid, điều này có thể dẫn đến viêm hoặc loét.
Làn da tươi trẻ
Nhờ một lượng vitamin A, C nên nước ép này giúp tạo colagen ở da và chậm lão hóa tế bào, lưu thông máu và dinh dưỡng cho da. Ngoài ra tránh mụn trứng cá, các stress oxy hóa …
Dự phòng cúm và cảm lạnh
Việc dùng thức uống này còn giúp dự phòng cảm cúm do chứa nhiều vitamin A, C, E góp phần tạo ra kháng thể, còn giúp sản sinh hồng cầu, bạch cầu (hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh).
Giúp giảm cân
Là thức uống ít calo nên việc dùng thường xuyên giúp giảm cân hiệu quả đặc biệt vòng eo. Thức uống này giúp tăng cường trao đổi chất, tiêu hóa các chất béo…
Lợi tiểu
Cà rốt và gừng có tính chất lợi tiểu, tăng cường khả năng lọc của thận giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, ngoài ra cải thiện tuần hoàn máu và giảm viêm.
Chuẩn bị nước ép cà rốt gừng
Thành phần gồm 5 củ cà rốt, nước cam vắt (3 quả), 1 muỗng cà phê gừng băm (5g), 2 muỗng canh mật ong (50ml).
Xay nhuyễn cà rốt, sau đó thêm gừng và nước cam vắt vào rồi trộn thật đều, nếu thích ngọt cho thêm mật ong.
Nên uống khi bụng đói vì kéo dài cảm giác no lâu hoặc uống giữa các bữa ăn sẽ giúp bạn có tinh thần sảng khoái minh mẫn.
BS Ái Thủy (Amelioretasante/Vietnamnet)
