(GLO)- 23 gia đình đại diện cho 23 xã, phường, đơn vị trên địa bàn TP. Pleiku đã chung tay trổ tài nấu nướng trong “Ngày hội gia đình ấm áp yêu thương” vừa được tổ chức mới đây. Ngày hội đã gửi đi thông điệp: Hãy giữ lấy những bữa ăn ấm áp tình đoàn viên!
Cả nhà cùng trổ tài
Trong không gian không đủ đầy tiện nghi như gian bếp thông thường ở các gia đình và dưới cái nắng nóng khá gay gắt nhưng các thành viên của 23 gia đình ai cũng nhiệt tình, hăng hái trổ tài tạo nên một không khí khẩn trương, vui vẻ.
| |
| Mâm cơm cho gia đình 3 thế hệ của vợ chồng chị Trần Thị Hoa đạt giải vàng tại ngày hội. Ảnh: L.H |
Gia đình chị Trần Thị Hoa và anh Nguyễn Văn Sỹ Hợi (phường Tây Sơn) gồm vợ, chồng, con trai và cả bố chồng chị Hoa-ông Nguyễn Văn Chưa cũng có mặt từ rất sớm để tham gia ngày hội. Từ 4 giờ sáng, chị Hoa đã thức dậy ra chợ đêm tìm mua thực phẩm. “Bữa cơm nhà tôi đem đến hội thi hôm nay có món cá cờ chiên sả ớt, thịt kho Tàu, ngọn bí xào tỏi, canh mồng tơi nấu cua, thịt bò cuộn nấm kim châm… Tất cả đều là những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt”-chị Hoa giới thiệu. Không chỉ giúp vợ chuẩn bị bữa ăn, anh Hợi còn nắm khá rõ giá trị dinh dưỡng của từng món ăn: “Cá cờ rất ít xương và có nhiều can xi, tốt cho trẻ nhỏ. Canh cua cũng vậy, các bé nhà tôi rất thích món này. Ngọn bí xào tỏi bổ sung collagen, giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và chống lão hóa, đào thải độc tố…”. Có mặt để phụ giúp các con trong việc chuẩn bị mâm cơm gia đình, ông Chưa (70 tuổi) luôn miệng cười và nhanh chóng cùng cậu cháu nội Hoàng Anh (10 tuổi) phụ xếp rau, hoa trang trí bàn ăn.
Cùng tham gia ngày hội, vợ chồng anh A Trăng và chị Mlê (làng Wâu, xã Chư Á) đem đến món gà hấp hành chấm muối lá é, cá lóc kho tiêu, canh khổ qua nhồi thịt, thịt bò xào hoa thiên lý… “Để chuẩn bị mâm cơm này, hôm qua, anh A Trăng đã đi bắt cá lóc ở suối đấy”-chị Mlê cười tươi khoe. Chị chia sẻ, do 2 vợ chồng làm nông, anh thường xuyên nhận việc làm thuê nên hầu như chỉ có bữa tối gia đình anh chị mới có dịp cùng nhau quây quần. “Chúng tôi thống nhất dù thế nào cũng cố gắng ăn với nhau mỗi ngày ít nhất một bữa”-chị Mlê chia sẻ.
Gia đình chị Nguyễn Thị Thắm (tổ 17, phường Phù Đổng) lại mang đến bữa cơm những món ngon mà các con chị yêu thích như: đùi gà chiên me, nem công chả phượng, thịt kho Tàu, cá điêu hồng chiên giòn ... “Tôi tin, khi món ăn được chế biến bằng tình yêu thương, chúng sẽ trở nên đặc biệt”-chị Thắm tâm sự.
Bếp núc không chỉ là chuyện của... phụ nữ
“Ngày hội Gia đình ấm áp yêu thương” cũng khẳng định một điều: Nhiệm vụ “giữ lửa” trong gia đình không chỉ của riêng phụ nữ. Điển hình như chồng chị Nguyễn Thị Thắm-anh Trần Kim Vỹ công tác trong quân đội, thời gian anh ở đơn vị nhiều hơn ở nhà. Vì vậy, mỗi lúc được về nhà, anh Vỹ luôn chia sẻ công việc với vợ con, sẵn sàng vào bếp nấu những món ăn ngon, dọn dẹp nhà cửa, đưa đón con đi học… “Chúng tôi luôn trân trọng thời gian mọi người được đoàn tụ bên mâm cơm ấm cúng, vui vẻ, ngon miệng. Đó là hạnh phúc, là động lực giúp tôi vui sống mỗi ngày, hoàn thành tốt công việc ở đơn vị”-anh Vỹ chia sẻ.
Tương tự, do việc kinh doanh, anh Hợi thường xuyên xa nhà, giờ giấc thất thường, ít có dịp ở nhà phụ giúp vợ chuyện bếp núc. Nhưng mỗi khi có dịp, anh vẫn thường san sẻ với vợ việc nấu nướng, dọn dẹp nhà cửa… “Dù có thể mình nấu không ngon như vợ nhưng được góp sức chăm sóc gia đình khiến mình hạnh phúc, nhất là khi nhìn vợ con ăn uống vui vẻ, được vợ con khen ngợi, động viên. Phụ nữ tham gia việc xã hội, việc cơ quan cũng đã quá mệt mỏi, về nhà lại có vô số việc không tên bủa vây, quả thực rất mệt. Chia sẻ với cô ấy là việc tôi nên làm”-anh Hợi chia sẻ.
Đã nghỉ hưu và chỉ dành một ít thời gian tham gia công tác xã hội, ông Chưa cũng đặc biệt mong có những bữa ăn gia đình với đầy đủ thành viên. “Con dâu tôi gốc Huế nên nội trợ rất đảm đang. Nhưng hàng ngày, chỉ có bữa tối hoặc những ngày cuối tuần, gia đình mới có dịp ngồi ăn với nhau bữa cơm đông đủ”-ông Chưa nói.
Kết thúc ngày hội, gia đình anh Vỹ-chị Thắm đã được Ban tổ chức trao giải kim cương; gia đình chị Hoa-anh Hợi, chị Mlê-anh A Trăng giành giải vàng. Đó là những mâm cơm đạt giải cao nhất trong 23 mâm cơm gia đình tham dự “Ngày hội Gia đình ấm áp yêu thương”. Ban tổ chức còn trao 20 giải khác cho các gia đình tham gia dự thi.
| Bà Nguyễn Thị Hồng Vân-Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ TP. Pleiku: “Với yêu cầu mỗi gia đình trình bày một mâm cơm cho 5 người ăn, chúng tôi một lần nữa muốn nhấn mạnh ý nghĩa và tầm quan trọng của mỗi bữa ăn trong gia đình. Đó không chỉ là bữa ăn có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn là khoảng thời gian các thành viên đoàn tụ, sẻ chia những câu chuyện vui buồn trong ngày. Từ đó, tạo nên sợi dây gắn kết bền chặt, là nền tảng để xây đắp nên gia đình hạnh phúc”. |
Lê Hòa