Cholesterol tích tụ nhiều trong cơ thể có thể gây xơ vữa động mạch, dẫn đến bệnh tim mạch. Dùng nước uống từ bí đỏ có tác dụng kiểm soát cholesterol.
Lấy quả bí đỏ vừa chín, cắt một miếng nhỏ (khoảng 100 gr) cho vào máy xay và thêm 200 ml nước. Uống hỗn hợp này khoảng 30 phút trước bữa ăn sáng mỗi ngày. Duy trì thói quen này trong 30 ngày.
Hạt bí có tác dụng duy trì mức cholesterol tốt HDL trong cơ thể. Chúng chứa chất phytosterol kiểm soát mức cholesterol xấu LDL. Phytosterol giúp cơ thể hấp thu ít cholesterol hơn từ thực phẩm. Đó là lý do tại sao nhiều người thường xuyên ăn hạt bí đỏ.
Hạt bí còn có hàm lượng cao ma giê, một loại khoáng chất giữ cho huyết áp khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề như đột quỵ và trụy tim.
Theo Thanhnien