Đây là một trong những nghiên cứu thuộc quy mô lớn và chuyên sâu nhất được thực hiện tại 4 nước trong khu vực Đông Nam Á là Việt Nam, Indonesia, Thái Lan và Malaysia với số mẫu là 16.000 trẻ và là một phần của chương trình nghiên cứu dinh dưỡng do tập đoàn Royal FieslandCampin thực hiện.
Tại Việt Nam, nghiên cứu sẽ được thực hiện trên gần 3.000 trẻ em từ 6 tháng tuổi đến dưới 12 tuổi trên toàn quốc trong khoảng thời gian từ cuối tháng 3-2011 đến hết năm 2012.
Nghiên cứu này không chỉ xem xét về chế độ dinh dưỡng mà còn đánh giá tầm ảnh hưởng và mối tương quan giữa chế độ dinh dưỡng với sự phát triển trí tuệ và vận động thể lực của trẻ em.
Các nhà nghiên cứu sẽ khảo sát nhiều số liệu về dinh dưỡng trẻ em như khả năng hấp thu dinh dưỡng, thói quen ăn uống, tiêu thụ thực phẩm, thiếu hụt vi chất. Không chỉ thu thập các số liệu về dinh dưỡng, nghiên cứu này còn điều tra nhiều chỉ số khác như vận động, trí tuệ, nhận thức, tình trạng và nguyên nhân thiếu máu, mật độ xương.
Nghiên cứu chuyên sâu này sẽ phát hiện được những lỗ hổng về dinh dưỡng ở trẻ mầm non, tiểu học để giúp các nhà hoạch định chính sách có nhiều biện pháp hợp lý hơn trong việc cải thiện sức khỏe ở lứa tuổi học đường.
Bà Nguyễn Thị Xuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế, cho biết: Mặc dù tỉ lệ trẻ em suy dinh dưỡng ở Việt Nam đã giảm mạnh nhưng vấn đề dinh dưỡng trẻ em và sức khỏe học đường vẫn còn nhiều thách thức.
Tại Việt Nam, nghiên cứu sẽ được thực hiện trên gần 3.000 trẻ em từ 6 tháng tuổi đến dưới 12 tuổi trên toàn quốc trong khoảng thời gian từ cuối tháng 3-2011 đến hết năm 2012.
Nghiên cứu này không chỉ xem xét về chế độ dinh dưỡng mà còn đánh giá tầm ảnh hưởng và mối tương quan giữa chế độ dinh dưỡng với sự phát triển trí tuệ và vận động thể lực của trẻ em.
Các nhà nghiên cứu sẽ khảo sát nhiều số liệu về dinh dưỡng trẻ em như khả năng hấp thu dinh dưỡng, thói quen ăn uống, tiêu thụ thực phẩm, thiếu hụt vi chất. Không chỉ thu thập các số liệu về dinh dưỡng, nghiên cứu này còn điều tra nhiều chỉ số khác như vận động, trí tuệ, nhận thức, tình trạng và nguyên nhân thiếu máu, mật độ xương.
Nghiên cứu chuyên sâu này sẽ phát hiện được những lỗ hổng về dinh dưỡng ở trẻ mầm non, tiểu học để giúp các nhà hoạch định chính sách có nhiều biện pháp hợp lý hơn trong việc cải thiện sức khỏe ở lứa tuổi học đường.
Bà Nguyễn Thị Xuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế, cho biết: Mặc dù tỉ lệ trẻ em suy dinh dưỡng ở Việt Nam đã giảm mạnh nhưng vấn đề dinh dưỡng trẻ em và sức khỏe học đường vẫn còn nhiều thách thức.
Theo Dantri