Các nhà khoa học thuộc Đại học Milan (Ý) cho biết uống cà phê giúp giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa, bệnh sỏi mật và viêm tụy.
 |
| Uống cà phê giúp giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa, bệnh sỏi mật và viêm tụy ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK |
Theo tờ National Herald, nghiên cứu cũng cho thấy những tác dụng có lợi khác từ cà phê đối với quá trình tiêu hóa, bao gồm hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và thúc đẩy nhu động ruột, chống táo bón.
Caffeine được cho là giúp chống lại bệnh sỏi mật vì nghiên cứu ở cà phê khử caffeine không cho thấy tác dụng như vậy.
Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy quần thể vi khuẩn có lợi trong đường ruột là Bifidobacterium spp gia tăng sau khi uống cà phê. Chất chống ô xy hóa polyphenol trong cà phê hỗ trợ sự phát triển lành mạnh của quần thể vi sinh vật.
Bệnh sỏi mật là một rối loạn tiêu hóa phổ biến, gây ra bởi sự tích tụ sỏi mật trong túi mật hoặc ống mật, ảnh hưởng khoảng 10 - 15% số người trưởng thành.
Theo Mai Duyên (Thanh Niên)
