Những năm qua, mô hình nuôi lươn không bùn dày đặc trong hồ xi măng ở một số hộ trong tỉnh Bình Định đã tận dụng được diện tích đất quanh vườn nhà, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Ông Lê Trung Vinh, cán bộ Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu (huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) cho biết: Từ năm 2014 - 2016, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Bình Định triển khai thực hiện đề tài “Nghiên cứu sinh sản, ương và nuôi thương phẩm lươn đồng”.
| Anh Mai Đức Thắng, phường Trần Quang Diệu, TP Quy Nhơn (tỉnh Bình Định) kiểm tra hồ nuôi lươn không bùn. |
Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu sản xuất hơn 92.000 con lươn giống, thực hiện 6 mô hình nuôi lươn không bùn tại huyện Tuy Phước, Vĩnh Thạnh, Phù Mỹ, Hoài Ân, TX Hoài Nhơn và TP Quy Nhơn.
Trạm còn tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật nuôi lươn và chuyển giao kỹ thuật sản xuất lươn giống cho người dân có nhu cầu.
Anh Lê Văn Hoàng ở khu phố Thiết Đính Bắc, phường Bồng Sơn, TX Hoài Nhơn (Bình Định), được Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Bình Định tư vấn kỹ thuật chăm sóc lươn và hỗ trợ 1.500 con lươn giống để thực hiện thí điểm mô hình nuôi lươn không bùn từ năm 2015.
Anh Hoàng chia sẻ: “Sau hơn 6 tháng thả nuôi, lươn phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt trên 90%. Thấy nhu cầu thị trường khá nhiều, nhưng nguồn cung cấp lươn còn hạn chế, tôi xây dựng 14 hồ nuôi lươn không bùn, mỗi hồ có diện tích từ 4 - 6 m2”.
Những năm qua, anh Hoàng mỗi năm xuất bán ra thị trường các tỉnh Quảng Ngãi, Quảng Nam, Đà Nẵng khoảng 1,5 tấn lươn thịt thương phẩm, thu lãi hơn 100 triệu đồng.
Đầu năm 2020, anh Hoàng xuất bán hơn 600 kg lươn thịt thương phẩm, hiện còn khoảng 600 kg lươn thịt nữa sẽ xuất bán cuối năm nay. Tháng 6.2020, anh Hoàng nhập thêm 8.000 con lươn giống từ tỉnh An Giang về thả nuôi theo phương thức “gối đầu” mang lại hiệu quả cao.
Năm 2017, anh Nguyễn Đại Dương ở thôn Hội Phú, xã Mỹ Hòa, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định), đầu tư xây 4 hồ nuôi lươn không bùn, mỗi hồ rộng 6 m2, thả nuôi 6.000 con lươn giống.
Anh Dương kể, thả lứa lươn đầu tiên, do còn ít kinh nghiệm nuôi lươn không bùn nên tỷ lệ lươn sống chỉ khoảng 50%, thu về khoảng 300 kg lươn thịt thương phẩm. Không nản chí, năm 2018, anh tiếp tục tìm hiểu kỹ thuật nuôi lươn không bùn từ cán bộ kỹ thuật Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu và một số hộ nuôi lươn không bùn thành công trong tỉnh Bình Định.
Rồi anh Dương tiếp tục đặt mua 4.000 con giống từ Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh Bình Định về thả nuôi. Để tránh hao hụt và chủ động được nguồn lươn giống, anh Dương đã bố trí một hồ nuôi 30 cặp lươn bố mẹ cho lươn sinh sản, thu và ấp trứng.
Đến nay mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng của anh Dương bước đầu đã cho thấy hiệu quả kinh tế.
Vừa rồi anh Dương thu hoạch được khoảng 8.000 con lươn giống. Tháng 11.2020, anh Dương xuất bán 2.000 con lươn giống, cỡ 500 con/kg cho một hộ dân ở xã Cát Khánh (huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định). Dự tính 6.000 con lươn giống còn lại anh Dương sẽ nuôi lươn thịt thương phẩm.
| Anh Lê Văn Hoàng, khu phố Thiết Đính Bắc, phường Bồng Sơn, TX Hoài Nhơn (Bình Định) kiểm tra hồ nuôi lươn không bùn. |
Đầu năm 2019, anh Mai Đức Thắng ở KV 2, phường Trần Quang Diệu, TP Quy Nhơn (tỉnh Bình Định) cải tạo lại chuồng heo bỏ không của gia đình thành 6 bể xi măng, mỗi bể rộng 4 m2, thả nuôi 2.000 con lươn giống.
Anh Thắng chia sẻ: “Năm 2017, tôi quyết định vào TP Cần Thơ học hỏi kinh nghiệm nuôi lươn không bùn, kỹ thuật nuôi lươn không bùn và chọn mua con lươn giống đưa về nuôi. Họ hướng dẫn nhiệt tình và rất kỹ lưỡng, nên tôi đã thành công ngay từ lứa lươn nuôi đầu tiên”.
Mỗi lứa, anh Thắng thả nuôi 2.000 con lươn giống. Thức ăn cho lươn ngoài cám thì anh còn kết hợp trùn quế, cá tạp và ốc bươu xay nhuyễn.
Sau 8 tháng thả nuôi đạt sản lượng hơn 250 kg lươn thịt thương phẩm. Thương lái TP Quy Nhơn tìm đến tận nhà mua lươn thịt với giá bán lươn là 160.000 đồng/kg, trừ mọi chi phí, anh Thắng lãi khoảng 30 triệu đồng.
Anh Thắng đã bố trí một hồ cho lươn sinh sản, thu và ấp trứng lươn trong thùng xốp. Khoảng 5 ngày, trứng lươn sẽ nở thành lươn bột và ương nuôi lươn bột thành lươn giống.
Anh Thắng dự định mở rộng quy mô sản xuất lươn giống thời gian tới.
Sau một thời gian nghiên cứu, đến tháng 5.2020, anh Hoàng Xuân Trúc ở khu phố Thiện Đức Đông, phường Hoài Hương, TX Hoài Nhơn (tỉnh Bình Định) xây dựng 5 hồ nuôi lươn, mỗi hồ rộng 6 m2, đặt mua 3.000 con lươn giống ở tỉnh Vĩnh Long.
Tháng 11.2020, anh Trúc tiếp tục mua thêm 5.000 con lươn giống về thả nuôi theo phương thức “gối đầu”.
Lươn giống sau 2 tháng thả nuôi thì phân loại theo kích cỡ phù hợp vào từng hồ. Cách này giúp cho người nuôi lươn dễ dàng trong khâu chăm sóc, cho lươn ăn và theo dõi sự phát triển của lươn.
“Với 3.000 con giống, sau hơn 6 tháng chăm sóc, lươn mau lớn và phát triển đều, trọng lượng bình quân 250 g/con, tỷ lệ sống đạt 80%. Dự tính cuối năm nay, tôi sẽ thu hơn 350 kg lươn thịt thương phẩm, xuất bán ra thị trường trong tỉnh Bình Định”, anh Trúc chia sẻ.
Nguyễn Đình Phương (Báo Bình Định/Dân Việt)